Ведическая кулинария для современных хозяек, Анандамрита деви даси

Описание

Эта книга содержит не только большое количество рецептов вегетарианской кухни, но и идею древнего ведического отношения к ритуалу приготовления и принятия пищи.

Книга «Ведическая кулинария» поможет лучше понять принципы ведической кухни, познакомит с сотнями рецептов блюд из риса и овощей, молока и зерновых, салатов, напитков, выпечки и сладостей. Рецепты, содержащиеся в книге, полностью адаптированы и могут в полной мере применяться в России. В приложениях книги вы найдете описание и характеристику свойств основных специй и пряностей, а также их сочетание с продуктами.